茄子中含有比較多的鉀的成分，適當吃一些茄子，還可以有效的促進新陳代謝，避免出現了人體細胞壓力過重的現象，可以通過使用茄子的方法進行營養方面的平衡和調理，所以平時應該適當的吃一些茄子。
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下肢靜脈曲張可以吃茄子 靜脈曲張患者要有足夠的蛋白質：要多吃含蛋白質豐富的食物，如魚、牛、羊肉...
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