抗癌
薏米中的薏苡仁醇是一種活性抗癌劑，可以抑制多種的癌細(xì)胞的生成，如艾氏腹水癌細(xì)胞、胃癌、子宮頸癌等，具有抗癌抑癌的作用。
健脾胃
中醫(yī)認(rèn)為薏仁米性味甘淡，微寒，入脾、胃、肺、大腸經(jīng)，具有益肺排膿、健脾胃、強(qiáng)筋骨的作用。所以食用薏米可以健脾胃。
美容
薏米中含有薏仁素，是一種可以抑制橫紋肌的活性物質(zhì)，橫紋肌是產(chǎn)生就會(huì)導(dǎo)致皺紋的出現(xiàn)，所以使用薏仁米可以去皺，具有美容養(yǎng)顏的作用。
清暑利尿
薏米性味甘淡，微寒，入脾、胃、肺、大腸經(jīng)，具有清熱解暑、利腸胃、去水腫、去濕熱的作用，所以可以清暑利尿。
薏米健脾除濕 紅棗可以補(bǔ)氣血 但是要把核去掉 不然多吃了會(huì)上火...
從中醫(yī)的角度有科學(xué)依據(jù)，因?yàn)槎叨际抢竦?，濕氣重的人可以食用?..
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隨方就圓
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