木瓜果肉厚實細膩,香氣濃郁,營養(yǎng)豐富,含17種以上的氨基酸,鈣,鐵等,還含有木瓜蛋白酶,番木瓜堿等,而且木瓜中含有一種酵素,能消化蛋白質(zhì),有利于人體對食物進行消化和吸收,故有健脾養(yǎng)胃之功效。