活乳酸菌飲料和酸奶不是一類產品。所謂飲料,意思是其中水多而奶少。它們的主要好處就是提供大量的活乳酸菌,通常產品包裝上會告訴你,其中含有多少活菌。一般來說,吃不到10的8次方以上的活益生菌,基本上起不到作用。到10的10次方以上甚至更多,才有明顯效果。具體是什么效果,包裝上都會寫得很清楚,比如助消化,比如助腸道通暢等,只有經過長期研究的菌種所制作的產品,才能保證確有這些效果。
正因為乳酸菌飲料的活菌數是其價值的關鍵,它們必須全程冷藏保存,避免活菌數快速下降。室溫下銷售的“乳酸菌飲料”不值得喝,因為室溫保存時有益菌會很快死掉。
如果消費者并不想要乳酸菌,而是打算增加蛋白質、鈣和各種維生素,那就不值得買這類產品了。因為活乳酸菌飲料中的蛋白質和鈣含量最多只有普通酸奶的三分之一,糖分又超高,還不如直接喝普通酸奶。
酸奶的原料是牛奶、蔗糖和乳酸菌發酵劑。酸奶不僅保存了牛奶中所有的營養成分,而且因為發酵,其中營養素更...
微波要看盒子里內壁是啥樣地,內壁有層鋁,不能用微波爐,微波不能穿透,無法加熱.,內壁是紙包裝的紙盒口...
少量或偶爾飲用過期牛奶不會導致嚴重后果的! 主要注意有無惡心嘔吐腹瀉就可以了,多喝水,注意保暖,如有...
牛奶中的乳糖是導致喝牛奶腹瀉的"兇手"。在酸奶發酵過程中,乳糖部分變成乳酸和其他有機酸,減少了"乳糖...
1.關于榴蓮和牛奶致死的那個絕對是胡扯的謠言! 哦不好意思我沒看到底下那個“大量食用榴...
酸奶完全可以代替牛奶。不管是喝酸奶還是喝牛奶,最主要的是乳制品可以為人體提供優質且豐富的鈣...
假的,只要你不是一天到晚只喝牛奶,對身體就沒有妨礙。...
酸奶的鈣含量的確會略低于原料牛奶,正如上面所說的那樣,是因為其中加入了糖和果料等配料,稀釋了牛奶中鈣...