外觀區(qū)別

從外觀上來(lái)看，玉竹的形狀比較細(xì)長(zhǎng)，它的外皮顏色是淺褐色的，一些玉竹的表層還會(huì)有一些根，口感比較細(xì)嫩可口，味道也偏向于甘甜，摸起來(lái)會(huì)比較粗糙一些。

麥冬的外皮顏色就要比玉竹深一些，顏色也偏向于黃色，它比較短粗，表層摸起來(lái)也會(huì)比較光滑一些。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值區(qū)別

玉竹有一定的養(yǎng)陰作用，對(duì)于經(jīng)常性上火的人來(lái)說(shuō)，多食用玉竹能夠起到清熱解毒的效果，它還有生津止咳的功效，是滋補(bǔ)的上好藥品，有糖尿病或者心臟疾病的患者，多食用玉竹，對(duì)身體的好處特別大。

麥冬也有潤(rùn)肺止咳的療效，肺還有胃比較虛弱的情況下，食用麥冬再好不過(guò)，另外，有心陰不足或者心悸易受驚的人，多食用麥冬是有一定好處的。

吃法區(qū)別

玉竹通常情況下都會(huì)被制作成藥膳來(lái)食用，可以在熬制藥膳時(shí)，加入玉竹還有黨參，藥用價(jià)值非常高，能夠補(bǔ)充元?dú)狻?

麥冬一般情況下可以直接泡水來(lái)飲用，將處理好的麥冬放進(jìn)開水進(jìn)泡制，兩三分鐘后便能夠直接飲用了，加入枸杞泡水效果會(huì)更好。