外觀區(qū)別
從外觀上來(lái)看,玉竹的形狀比較細(xì)長(zhǎng),它的外皮顏色是淺褐色的,一些玉竹的表層還會(huì)有一些根,口感比較細(xì)嫩可口,味道也偏向于甘甜,摸起來(lái)會(huì)比較粗糙一些。
麥冬的外皮顏色就要比玉竹深一些,顏色也偏向于黃色,它比較短粗,表層摸起來(lái)也會(huì)比較光滑一些。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值區(qū)別
玉竹有一定的養(yǎng)陰作用,對(duì)于經(jīng)常性上火的人來(lái)說(shuō),多食用玉竹能夠起到清熱解毒的效果,它還有生津止咳的功效,是滋補(bǔ)的上好藥品,有糖尿病或者心臟疾病的患者,多食用玉竹,對(duì)身體的好處特別大。
麥冬也有潤(rùn)肺止咳的療效,肺還有胃比較虛弱的情況下,食用麥冬再好不過(guò),另外,有心陰不足或者心悸易受驚的人,多食用麥冬是有一定好處的。
吃法區(qū)別
玉竹通常情況下都會(huì)被制作成藥膳來(lái)食用,可以在熬制藥膳時(shí),加入玉竹還有黨參,藥用價(jià)值非常高,能夠補(bǔ)充元?dú)狻?
麥冬一般情況下可以直接泡水來(lái)飲用,將處理好的麥冬放進(jìn)開水進(jìn)泡制,兩三分鐘后便能夠直接飲用了,加入枸杞泡水效果會(huì)更好。
麥冬味甘、微苦、性微寒,入肺、心、胃經(jīng),有養(yǎng)陰生 津、潤(rùn)肺止咳、清心除煩之功。可防治初秋暑熱未退或秋...
麥冬性寒,味甘、微苦,歸心、肺、胃經(jīng)。能養(yǎng)陰清熱,治療陰虛內(nèi)熱或熱病傷津、心煩口渴,還能潤(rùn)肺止咳,治...