花生粳米粥
材料:花生米50克。粳米200克,白糖適量。
做法:將花生米洗凈后切碎,粳米淘凈,加水熬至花生、粳米爛熟為止,然后依照個人口味加入白糖攪拌均勻后早晚食用。
功效:花生、白糖均能夠潤肺,喝此粥能夠幫助防治秋天肺燥。
天門冬冰糖粥
材料:天門冬5克,粳米50克,冰糖適量。
做法:將天門冬洗凈后水煎取汁,然后將天門冬汁和粳米一起熬煮煨粥25分鐘后放入冰糖再煮沸,攪拌均勻后即可食用。
功效:養陰潤燥、潤肺益胃,是秋天養陰潤燥佳品。
百合銀耳粥
材料:百合、銀耳各10克,粳米50克,冰糖適量。
做法:將銀耳提前2小時泡發后洗凈切碎,百合、粳米洗凈,然后將水煮沸后加入粳米、百合、銀耳小火煨粥25分鐘后加入冰糖再煮沸即可食用。
功效:能夠益氣、養陰、潤肺,適合秋天干燥時節食用。
陳腎菜干粥
材料:陳腎300克,菜干適量,大米100克,鹽適量。
做法:將陳腎熱水浸泡后切片,菜干去頭部洗凈,大米洗凈。先將水煮沸后加入大米、陳腎、菜干煲至綿滑后加入鹽調味即可食用。
功效:能夠幫助健脾清滯,搭配菜干能夠幫助潤肺消痰,健胃益脾,適合秋天食用。
玉竹粳米粥
材料:玉竹30克,粳米100克,冰糖適量。
做法:將玉竹洗凈切碎放入鍋中加水適量浸泡2小時再煎煮1小時后取汁,然后加入粳米武火煮沸后再溫水煮半小時至米熟爛。最后將冰糖溶化成水后倒入鍋中文火煮沸即可食用。
功效:能夠滋陰潤肺生津止渴。對于秋天容易出現的心煩舌燥、干咳等有很好的緩解效果。
雞蛋黃芪粥
材料:雞蛋2個,黃芪15克,粳米100克。
做法:將黃芪放入鍋內加水煎煮20分鐘后取汁,然后加入粳米熬煮半小時后再打散雞蛋加入稍煮即可。
功效:滋陰養血,潤燥息風,能夠很好潤肺利咽,清熱解毒。
桂圓枸杞粥
材料:桂圓肉15克,枸杞子10克,粳米100克,棗干、冰糖各適量。
做法:將粳米洗凈后放入鍋中燒沸,10分鐘后加入桂圓肉、枸杞、棗干改為小火熬煮至粥粘稠后加入冰糖,稍燜即可食用。
功效:能夠有效滋陰潤燥,適合秋天氣候干燥食用。
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