通常情況下,胃液的PH值在一到三之間,人在空腹狀態(tài)時,胃液PH值在2以下,呈酸性,不適合活性乳酸菌在體內(nèi)的生長,只有在PH值比較高的時候,才能讓乳酸菌更好的生長,因此喝酸奶最好在飯后半個小時到兩個小時之間,這段時間人體胃液被充分稀釋,PH值上升到3到5,更有利于吸收營養(yǎng)。并且飯后喝酸奶能減少刺激,讓酸奶在胃中被慢慢吸收。