清熱解毒

甘草具有清熱解毒的功效，這是其最大的功效之一。夏天的時候，人比較容易干渴、上火，喝上一杯甘草泡的茶絕對是清熱解暑的理想做法。

甘草浸膏及甘草甜素對某些藥物中毒、食物中毒、體內代謝產物中毒都有一定的解毒能力。

有的人會出現咳嗽、多痰的情況，而用甘草泡水喝有減輕這種癥狀的功效，能夠化痰止咳，使得喉嚨更加通透舒暢，緩解咽喉疼痛。對于口干的人，可以選擇用甘草來泡茶喝。

止咳平喘作用甘草次酸有明顯的中樞性鎮咳作用，大劑量的甘草次酸可使小鼠呼吸抑制。

甘草泡水喝具有補脾益氣，緩解疼痛的功效，可治療脾胃虛寒引起的消化不良，身體疲乏的癥狀，飲用甘草茶能治療胃病。

除去甘草甜素的浸膏及甘草中黃酮甙類對大鼠實驗性潰瘍有明顯保護作用。