1、對(duì)癥咳嗽：成年人、老年人、孕婦、兩歲以上的小兒患有風(fēng)寒咳嗽的人群。

2、食用量和方法：每日1次，重者1日2次，小兒量減半。每次一個(gè)紫皮或白皮洋蔥煮水食用即可。

3、蒸洋蔥水的做法

做法一

（1）一顆洋蔥去外皮后，切絲放入碗中；

（2）放入電飯鍋，外鍋放兩杯水(量米杯)，切記，切好的洋蔥不要加水哦！

（3）電鍋跳起后，約三十分鐘就蒸好洋蔥水了，可以蒸兩次，蒸好的洋蔥水一次約50毫升；（4）蒸好后的洋蔥水，有微微的甜味，趁熱喝很好喝。

做法二

（1）把洋蔥洗干凈去表面；

（2）把整顆洋蔥浸在水中,用刀快手切開約6片；

（3）把已切好的洋蔥放在碗里，不用加水；

（4）連豌帶洋蔥反轉(zhuǎn)放在碟上；

（5）煮滾水后把洋蔥放在蒸架上,用中火隔水蒸；

（6）蒸30分鐘,碟上淡紫色的便是洋蔥水；

（7）把洋蔥水倒出來便完成,一顆洋蔥可以蒸出約60ml洋蔥水。