不大不小的洋蔥用了1個半,切碎,加2勺糖,靜置6個小時以上,然后喝滲出來的汁,早,中,晚共3次,每次1勺(小茶勺),連續讓他喝了將近4天就不怎么咳了,那個汁我嘗了,還挺好喝的,閨女也不反感。
食材:洋蔥一顆、水適量
做法
1. 將洋蔥洗凈。
2. 洋蔥剝皮剁碎,跟同量的白糖一起放入鍋中,用中火熬成濃汁。
3. 小貼士
洋蔥汁倒出,每次喝一至兩勺,一日三至四次。
1、與生姜和紅糖一起煮
生姜和紅糖本身就有驅寒暖身的功效,與洋蔥搭配在一起,對于治療風寒感冒引起的流鼻涕、咳嗽有白痰、頭痛無力、畏寒怕冷等癥狀更加有效果。
做法
洋蔥100g切絲,生姜50g切絲,紅糖少量,慢火燒開約5min,趁熱飲即可。
2、放在醋里腌漬生吃
醋在日常生活中就充當殺菌的常用物,而風寒感冒流鼻涕、咳嗽有痰多半都是由病菌引起的,加上洋蔥的殺菌效果,兩者合用生吃腌漬,效果更上一籌。
做法
洗凈一個洋蔥,剝去外皮切成薄片,放到微波爐里加熱2—3分鐘,再將洋蔥放到容器里,加入5大湯匙食用醋,然后放在冰箱里。第二天早晨即可食用。
3、直接蒸制熟吃
蒸制洋蔥,要求不加一滴水,然后切片或切絲直接上鍋蒸制,最大程度的保留了洋蔥本身的營養物質,對于蒸洋蔥水大多數喝過的人,都表示趁熱喝個幾次之后,風寒感冒的癥狀會好很多。
做法
把洋蔥洗干凈去表面,然后浸在水中,用刀快手切開約6片;再把已切好的洋蔥放在碗里,不用加水,連豌帶洋蔥反轉放在碟上,煮滾水后把洋蔥放在蒸架上,用中火隔水蒸,大約蒸30分鐘,碟上淡紫色的便是洋蔥水,最后把洋蔥水倒出來便完成,一顆洋蔥可以蒸出約60ml洋蔥水。