洋蔥水對治療風寒感冒引起的流鼻涕才有效。風寒感冒癥狀：咳嗽頻繁，咽癢聲重，鼻流清涕，有惡寒無汗，發熱頭痛，舌淡紅，苔薄白，咳嗽痰多色白質稀等癥狀。若患者不是以上風寒感冒癥狀，而是風熱感冒癥狀，如：咳嗽有黃痰、流黃鼻涕、舌苔發黃現象的，則會加重感冒病癥。

《草藥志》載“蔥頭能使禿頭長出發，治痙攣和瘋狗咬傷，預防普通感冒，使容色凈美，消除關節炎，減輕高血壓，有助于消化“。

洋蔥中含有植物殺菌素如大蒜素等，有很強的殺菌能力，能有效抵御流感病毒、預防感冒。這種植物殺菌素經由呼吸道、泌尿道、汗腺排出時，能刺激這些位置的細胞管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、發汗以及抑菌防腐等作用。

可以預防感冒。

中醫上認為洋蔥水性溫，辛甘味，有健胃理氣，解毒殺蟲、驅寒止咳的功效，對于日常食用可作為治療風寒感冒咳嗽、預防流感、感冒的飲食偏方，但對于熱咳、肺部感染咳嗽等則沒有治療效果，若飲用錯誤，還可能會加重患者病情，建議慎用。

備注

另外西醫上認為洋蔥水中含有硫化丙烯的油脂性揮發物和大蒜素，具有殺菌排毒的作用，臨床上也是用于適用于風寒感冒的，具有能夠有效抵御流感病毒、預防感冒、殺菌保健的功效。