喝完酒后，就算我們再累，再困，也要記得喝下一杯蜂蜜水，也許很多人只知道蜂蜜是美容養顏的，其實他解酒效果最好了，因為蜂蜜含有果酸，利于人體分解和吸收酒精，這樣你第二天起來就會很清醒了。

我們喝酒回家以后趕緊吃一個柚子，或者橘子，這種解酒效果是立竿見影的，因為你吃完柚子或者橘子你會很快的發現連你打嗝就不會有那么重的酒味散發出來，當然這也可以為自己喝酒的行為開脫哦

喝完酒以后如果覺得吃不下東西，但是又很餓的情況，我們可以煮點粥來調理，多吃點橄欖，這樣就會得到很快的恢復的。飲食就以清淡為主吧，因為這個時候腸胃是很脆弱的，如果在飲食刺激的食物，估計身體就會應付不過來的。

蔬菜解酒秘方

蔬菜與生活密不可分，因此這種快速解酒的方法最為容易普及。將白菜、白蘿卜、白薯任其一種，切碎加入白糖和適量的醋，攪拌均勻，當涼菜食用，可以達到快速解酒的效果。原因是這三種蔬菜中含有大量的水分和維生素，有效補充嘔吐造成的水分和維生素缺失；同時，白糖可以補充血糖，醋酸可以與酒精發生化學反應，降低體內酒精含量。另外，適量芹菜擠汁飲服，可以醒酒，尤其可消除醉酒后的頭疼腦脹、面部潮紅等癥狀。

選取鮮橙、楊梅、甘蔗、生梨子等新鮮水果（選擇原則是至少一種味酸，一種味甜），用榨汁機榨成果汁后服用，效果最為顯著，而且可以改善過度飲酒的人次日皮膚油膩或起皮屑的癥狀。對深度醉酒者、可用干凈雞毛一支輕輕摩擦其喉嚨或用手捏其喉嚨，使其嘔吐殘留在胃中的酒液，然后服用效果更好。

這是因為，水果里含有機酸，柑橘里含有檸檬酸，葡萄里含有酒石酸等，而酒里的主要成分為乙醇，有機酸能與乙醇相互作用而形成酯類物質。從而達到解酒目的，食醋也能解酒是因為食醋里含有3——5%的乙酸。乙酸能跟乙醇發生酯化反應生成乙酸乙脂。

記得小時候家里有男人喝的爛醉，因為是在農村，家里不會有那么多吃的水果，所以如果有喝酒的人，家里的老人就會從壇子里倒出一大碗酸湯給他灌下去，這樣解救的效果也是很好的。當然有很多地方是沒有這玩意的，我們也可以用酸奶來替代。