正常人每天所需水分大約為一點五公升左右,大約等于八杯二百毫升左右的水。不過這也視乎個人日常活動量而定。合理的方式是,喝水每次以一百毫升至一百五十毫升為宜,間隔時間為二十至三十分鐘。
喝水行程表
AM6:30
經過一整夜的睡眠,身體開始缺水,起床之際先喝杯250CC的水,可幫助腎臟及肝臟解毒。別馬上吃早餐,等待半小時讓水融入每個細胞,進行新陳代謝后,再進食!
AM8:30
清晨從起床到辦公室的過程,時間總是特別緊湊,情緒也較緊張,身體無形中會出現脫水現象,所以到了辦公室后,先別急著泡咖啡,給自己一杯至少250CC的水!
AM11:00
在冷氣房里工作一段時間后,一定得趁起身動動的時候,再給自己一天里的第三杯水,補充流失的水分,有助于放松緊張的工作情緒!
PM12:50
用完午餐半小時后,喝一些水,可以加強身體的消化功能,不僅對健康有益,也能助你維持身材。
PM3:00
以一杯健康礦泉水代替午茶與咖啡等提神飲料吧!喝上一大杯水,除了補充在冷氣房里流失的水份之外,還能幫助頭腦清醒。
PM5:30
下班離開辦公室前,再喝一杯水。想要運用喝水減重的,可以多喝幾杯,增加飽足感,待會吃晚餐時,自然不會暴飲暴食。
PM10:00
睡前一至半小時再喝上一杯水,目標達成!今天已攝取2000CC水量了。不過別一口氣喝太多,以免晚上得上洗手間影響睡眠品質。
身體的每個系統都需要喝水-事實上,我們身體內大部份都是水。人的肌肉、血液和大腦中有超過70%是水分。這是維持一個人每天生理需求的重點之一,而大部份的人都沒有攝取
足夠的水分。
如何喝水好?
真正有效的飲水方法,是指一口氣(或一次過)將一整杯水(約200-250毫升)喝完為止,而不是隨便喝兩口便算,這樣才可令身體真正吸收使用。當然,所謂一次過飲水并非一定要一口氣喝完。如果只隨便喝一兩口來「止渴」,對身體根本無濟于事。
飲好水盡量避免常飲蒸餾水(一般蒸餾水的水性太酸,容易傷害身體,對腎臟較弱的人士則更為不利),可選擇優質的礦泉水。如可以的話,飲用堿性水對人體最有利;否則,在家用濾水器過濾后煮熟再喝亦無不可。
飲暖水夏日炎炎,很多人都會選擇飲冰水,又或特意在水中加冰飲用。其實冰水對胃臟功能不利,飲和暖開水更為有益,因為這特別有助身體吸收使用,更有助腸胃消化。
空腹飲水飲水隨時都可以,口渴時才飲用往往只能解渴。有效的飲水方法應在空腹時飲用,水會直接從消化管道中流通,被身體吸收;吃飽后才飲水,對身體健康所起的作用比不上空腹飲水好。
能放能收上班一族常常會因工作關系疏忽了飲水,又或者以常去廁所為理由而避免喝水。長此下去,膀胱和腎都會受損害,容易引起腰酸背痛。只要慢慢養成飲水習慣,膀胱接收慣了,上廁所的頻率自然也漸漸減少。每天喝八杯水,上廁所七至八次亦屬正常,是新陳代謝必須的更替。切記飲水之道,并不在乎滿足喉干頸渴,口干時才喝一口水根本毫不濟事。
注意:
1.絕對不要低估水的價值水有調節身體溫度,輸送氧和養分,帶走廢棄物,協助肝、腎功能,溶解維他命和礦物質的功能。每個人每天需要消耗10到12杯的水來維持身體的液體平衡。
2.注意脫水現象的產生
輕度的脫水也會造成例如昏睡和便秘等健康問題。脫水癥狀包括食欲的減低、輕微頭痛、頭暈和全面性的缺乏鈣質。這個同時也證明了適當的補充水分可以預防一些疾病,例如腎結石以及降低結腸癌的發生率。
3.8并不是永遠的神奇數字
每天要喝8杯8盎司的水已經是一種標準規則了,但至你需要的可能更多,特別是當你在運動的時候。計算身體對液體的需求最簡單的方式就是將體重除以2。所得到的數字就是你每天需要攝取的水分。
4.如果懷疑的話,再去裝一杯水
人需要補充大量的水分以避免因為炎熱、潮濕或是太冷的氣候以及高海拔所造成的脫水狀況。尤其是感冒生病的時候,特別是發燒的時候更需要補充大量的水分。
5.注意看不到的液體
白開水是最好的,不過牛奶、果汁和其它的飲料類也都有約90%的水分含量,所以可以幫助你達到對水分的需求。含咖啡因的飲料和酒精類是屬于利尿劑的一種所以會增加液體的流失,所以他們不能算。事實上,在你每喝一杯含咖啡因和酒精的飲料時,再喝一杯白開水。
6.在癥狀出現前先喝水
如果你等到有口渴的感覺時再喝水的話,你已經出現輕微的脫水狀態了。
7.不要改變水分攝取的計劃
每天要有定時喝水的計劃。
8.運動時要多喝水
為避免因運動和流汗所造成的脫水現象,你必須在最短的時間內完成水分的補充。美國營養學協會(ADA)建議在開始運動的前兩個小時喝兩杯水,之后在開始肌耐力運動前15到20分鐘再喝2杯水。在運動當中每15到20分鐘需要補充一次水分。
9.運動時間長的時候要攝取運動飲料
根據ADA,傳統的北美式體重控制模式會提供大量的鈉、鉀、氯和鎂來替代汗水的流失。不過,如果運動時間超過一個小時以上或是在氣候極端的環境下就需要考慮攝取運動性飲料來維持電解質的平衡以提高身體對液體的吸收和碳水化合物來支持能量的提供。
10.注意額外的不正常癥狀
如果你出現不正常的口渴狀態或是頻尿,尋求醫生的協助來找出問題。口渴感覺和尿液的增加(份量和頻率)可能是疾病的征狀,包括不同程度的糖尿病。
人體每天大概需要2500毫升左右的水來彌補皮膚蒸發、呼吸、糞便、排尿等渠道的損失。其中大概300毫升來自于代謝中產生的水,其余來自食物和飲水。
按照我國膳食指南,在沒有大量出汗,環境濕度也基本適宜的情況下,每天喝6-8杯水為合適。所謂一杯,就是一次性紙杯的一杯,大概是200毫升的樣子。
這些水的數量沒有包括食物中的水。比如蔬菜、水果都是富含水分的,米飯、饅頭在制作中也加了水。蔬菜的含水量在90%以上,如果吃了1斤蔬菜(500克),就是至少450毫升的水。水果含水量在85-90%,半斤水果也有大概200毫升的水。米飯含水65%左右,300克米飯可以提供近200毫升的水。新鮮的瘦肉和魚蝦含水約70%,牛奶含水87%,2兩魚肉加1杯奶也能提供200毫升以上的水分。這些加起來,大約有1000毫升了。
蔬果中的水不僅含量高,而且因為其中的水被胃腸吸收的速度較慢,對消化道黏膜起到持續的滋潤作用,是非常好的補水方法。所以,大量吃蔬果的人很少感覺干渴。另一方面,不僅蔬果,雜糧薯類也有間接的補水作用,因為食物中的膳食纖維能結合一部分水分,把它們帶入大腸,使糞便柔軟不干燥。
既然從體內和食物中能得到約1300毫升水,余下的1200毫升,相當于一次性紙杯6杯的量,就要從液體的飲品來彌補了。這也就是為什么推薦每天6-8杯水的理由。
有人問,6-8杯水這個數量包含吃飯時的粥湯和各種飲料嗎?的確,比如吃飯時喝了兩碗湯,或者一碗很稀的粥,可以納入到6-8杯水的范圍里。各種甜飲料、冷飲、茶、咖啡等,也都可以納入這個總量當中來考慮。也就是說,喝粥喝湯喝咖啡能喝到不少水了,那么喝白水的數量也可以相應減少一些。
當然,6-8杯水并不是一個一成不變的數字。很多情況下,喝水的量需要調整。比如說,攝入的鈉太多,腎臟需要把多余的鈉排出去,就需要很多水陪著一起出去。用個不一定恰當的比喻,鹽是一種天然防腐劑,濃度高時具有細胞毒性,鹽腌制食品就能防止細菌生長。但是,高濃度的鹽對人體細胞包括腎臟細胞也是有毒害的,腎臟沒法排出濃鹽水,必須用大量的水來稀釋才能處理鹽分。所以鹽(氯化鈉)放多了,咸菜吃多了,或者味精(谷氨酸鈉)、雞精(谷氨酸鈉,氯化鈉和核苷酸鈉)放得太多,都會感覺口渴。但是一定要記得,這樣就會大大增加腎臟的負擔,所以腎病患者都要嚴格控鹽。
又比如說,蛋白質吃得太多,多余的氨基酸就要轉變成尿素,然后從腎臟排出去,也會同時損失不少的水——人體當然不能直接排出氮肥那樣的尿素晶體。所以雞鴨魚肉吃多了,人也會覺得比較渴。當然,這樣也會增加腎臟的負擔,所以腎功能障礙的人蛋白質的攝入也不能過量。
此外,吃了烤得很干的堅果、花生瓜子、牛肉干等食品,也需要多喝水。因為蛋白質屬于親水物質,在生物體中,都是和大量水共同存在的。但是,這些烤制食物中的蛋白質處于脫水狀態,在口腔和消化道中見了水,蛋白質就會快速吸水。所以,多吃花生瓜子等炒貨會引起明顯的干渴感,如果這些炒貨還加了鹽,那么脫水效果就會更明顯,特別是嘴唇、口腔和嗓子會很不舒服。
大豆蛋白粉、乳清蛋白粉、膠原蛋白粉等產品也是干粉,空口吃會非常不舒服,故而都需要混入含大量水的食品如粥、牛奶、豆漿等,或者用大量水沖開才能服用。吃了這些東西也要額外多喝點水。
環境條件不一樣,飲水量也有不同。特別干燥低濕度的環境需要多喝水,特別熱的環境要多喝水,運動多出汗多也要多喝水。在感覺渴之前主動補水,而不要等渴得受不了再喝水,這時候身體的水分已經有明顯損失了,而失水會降低人體消化吸收能力、廢物排泄能力,甚至影響到思維能力和運動能力。
在健康人的正常飲食情況下,喝水量是否合適可以通過觀察尿液來判斷。如果尿量少而顏色偏深,通常是飲水不足的指示。反之尿量多,尿色非常淺淡,說明可以略少喝點水。
其實對于健康人來說,每天喝水的總量倒也并沒有這么個上限,這是因為人的腎臟功能很強大,喝進去的水即使超過需要也能排掉。當然如果一下子喝得太猛,超過腎臟的排泄速度(大約0.7~1.0升/小時),那就會造成水中毒。另外,心臟、腎臟本來就有疾病的人,也不能喝太多的水,給這些有病的器官增加不必要的負擔。
關于喝水,有一句流傳很廣的話,影響要比英國女記者的每天3000毫升要廣得多,說是“每天要喝8杯水”。這句話雖然沒錯,但真正實行起來卻不容易。我們的杯子有大有小,多少算這句話原來意思里的8杯呢?難道我們每天要帶個量杯去上班上學,測量自己喝了多少水嗎?
大可不必如此。
按照美國對“杯”的定義,8杯大概相當于1.9升,確實在正常飲水量的范圍之內。但少于1.9升,未必就是不健康的。《中國居民膳食指南》指出,健康成年人每天需水2500 ml左右,考慮到食物中的水分,指南建議在溫和氣候條件下,輕體力活動的成年人每天應至少喝水1200 ml,以200 ml的杯子為例,那么就是6杯水。如果體力活動量大,或者環境溫度高,那么就要適當多喝水。
另外,指南還指出,喝水要少量多次,把飲水時間分配到一天的任何時刻,每次200 ml左右(1杯)。這樣算下來,對于在辦公室工作的人或者上課的學生來說,每隔一小時左右喝半杯到一杯水,回家休息時再喝上一兩杯也就達到了。
美國醫學科學院(IOM)食物與營養委員會在一份報告中給出的水的適宜攝入量為男性3.7升,女性2.7升,除掉食物中的水分,從飲水和飲料中獲得水分為男性3升,女性2.2升。但該委員會也表示,即使低于這個量,對于健康也沒有額外風險,因為健康人對水的需要量本來就是一個非常寬的范圍。
另外一個有爭議的地方是,喝水能不能跟著感覺走,也就是說,感到口渴了再喝水,不口渴就不喝?IOM的這份報告中說,短時間里面看,體力活動增加或環境溫度升高、飲水減少,會導致身體水分不足;但人體會在水分不足的時候發出口渴的信號,促使你去喝水,這樣,放在整個一天里來看,只要口渴的時候及時飲水,那么也是能夠使身體的水分維持在正常水平的。
總的來說,健康人有很強的調節和適應能力,水喝多了能排出去,水喝少了會身體發出口渴的信號促使你去喝水,因此不必對于飲水量有太多擔心。當然,那些忙得水都顧不上喝的人,有必要停下匆忙的腳步,喝口水再繼續干活。對于老年人、小孩子、心臟或腎臟等器官有疾病的人,因為調節和適應能力不夠,飲水量就要控制得緊一些。
定量飲水,培養良好習慣
有的小伙伴說了一天8杯水,其實這個沒有錯,但是杯子很難統一,作為一個成年人,每天的飲水量是1200-1500毫升。還可以根據季節和氣溫來調節。
科學飲水,開啟智能生活
不要在口渴的時候大量的飲水,否則不僅影響消化功能,還會引起反射性排汗亢進,增加心臟和腎臟的負擔。時間一長,容易出現不良影響。
定時飲水,變被動為主動
千萬不要感到口渴再喝水,要化被動為主動,調整自己的飲水方式,主動飲水有利于機體代謝。
許多資料都顯示,人體每天應該補充1500毫升水,也就是大概八杯水的樣子,但是由于我們每天還會進食其他...