1、新鮮沒有切開的南瓜可以放在10攝氏度的室溫中，保持干燥的通風，就可以長期保存，不會出現變質的情況。
2、新鮮切開的南瓜，如果在幾天內可以食用完，就可以直接放在冰箱冷藏室中保存，若是在冬天的季節，也可以放在室溫中保存2天左右。
-山城夜雨*
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