冰箱中不滋生細菌是誤解。
很多耐低溫的細菌在冰箱中也可以很好的生長,并且不是耐低溫的細菌在冰箱中也不會被殺滅,只是會因為低溫降低新陳代謝,滋生緩慢或者滋生停止,但是只要稍微改變一下冰箱中的環境就會大量滋生,因此冰箱中不建議長時間囤積大量的東西,每隔一段時間就要清理一遍冰箱。