泥鰍死了不能吃。
泥鰍生活的環境中寄生蟲和菌類極多,因此,大部分泥鰍體內都含有很多的菌類和寄生蟲,泥鰍在存活時自身具有一定的免疫力,能抑制菌類和寄生蟲的滋長,而在其死后超過1小時,泥鰍體內大量的蛋白質就是完美的培養基,大量的菌類會急劇繁殖,不適合食用,以免菌類和寄生蟲感染。
黃鱔是泥鰍嗎?
不是,黃鱔是合鰓魚目的,而泥鰍是鯉形目的。它們之間的差別就和人類(靈長目)和袋鼠(有袋目)的區別...
泥鰍對人體的功效是怎樣的?
泥鰍若干尾,紅糖適量。做法:將活泥鰍養于清水中,漂去泥土, 置碗中,加入紅糖,用筷子不斷攪動,待泥...