各種謠言認(rèn)為,發(fā)燒不能吃雞蛋,其理由是雞蛋主要含有卵蛋白和卵球蛋白,99.7%能被人體吸收。進(jìn)食雞蛋后會產(chǎn)生一定的額外熱量,加劇發(fā)燒癥狀。
但真實(shí)情況是:雞蛋雖然能產(chǎn)熱,但對于絕大多數(shù)感冒發(fā)燒患者來說,吃一個(gè)雞蛋所造成的身體發(fā)熱,絕對不足以影響體溫,而人們也不可能給發(fā)燒的病人每天吃七八個(gè)雞蛋。
如果不用油炒、油炸方法烹調(diào)雞蛋,每天1~2個(gè)雞蛋并不會給發(fā)燒感冒病人的消化系統(tǒng)帶來多大負(fù)擔(dān),反而能為身體補(bǔ)充營養(yǎng)。
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