蟹黃沒有搭配禁忌。蟹黃的主要成分是不飽和脂肪酸、蛋白質、礦物質、維生素等，營養價值很高，且搭配范圍廣，不僅可以制作蟹黃湯包、蟹黃餃子等面點，還可以制作蟹黃豆腐、蟹黃鴛鴦瓜等菜品，還可以用于加工制作蟹黃蠶豆、蟹黃瓜子等零食。
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