如果鐵皮石斛放得比較久,但是并沒有出現受潮霉變的情況的話,還是可以繼續食用的。
如果鐵皮石斛的表面已經出現了霉點或霉斑,就不建議繼續食用了,因為其中產生的霉菌人體食用后可能會導致出現惡心、腹痛、腹瀉等不適,不利于人體健康。