不能和油炸菜肴一起吃
每年端午節,家家戶戶除了忙著包粽子,還要炸菜角、炸麻葉。薛玉珠說,端午節吃粽子、菜角、麻葉是老傳統,但違背營養健康理念。這三樣都是難消化的食物,混在一起吃加重胃腸道負擔;另外,油炸菜角、麻葉是高熱量食物,而夏天天氣炎熱,身體熱量不易外散,吃太多高熱量食物,可能導致中暑。