黃酒顧名思義是因?yàn)辄S酒的酒色為黃,所以才稱為黃酒,其實(shí)黃酒與清澈的白酒相比,不僅僅是黃色這種顏色,還有褐色、棕色等顏色,而黃酒在儲(chǔ)存過(guò)程中顏色也會(huì)慢慢加深,酒是越陳越香了,顏色也是加深了很多,有很多甚至死深褐色。
黃酒對(duì)人體的健康起到什么樣的作用
黃酒以大米、黍米為原料,一般酒精含量為14%—20%,屬于低度釀造酒。黃酒含有豐富的營(yíng)養(yǎng),含有21種...