花甲放冷藏還是冷凍看的是花甲的情況和保藏時間。
1、若是是烹飪至熟的花甲，那么只需要將花甲放在冷藏室中保存就可以了，在第二天食用的時候完全煮透就可以繼續食用量。
2、若是只需要保存幾天，可以用鮮活花甲冷藏的方式，花甲可以在冷藏室中低溫的環境中生活一段時間。
3、若是需要長時間保存花甲，可以將花甲放在冷凍室中，這樣保存時間較長。
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