葡萄柚屬于堿性食物。
判斷食物的酸堿性，并不是按照食物的味道，而且根據食物在分解過程中是否含有鈉、鉀等堿性元素存在。葡萄柚中含有豐富的鉀元素，所以葡萄柚味道雖然是酸的，但卻是堿性食物。
除此之外，山楂、西紅柿、梅子、蘋果等酸味水果，并不是酸性食物，而正是典型的堿性食物。
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