富含優質蛋白質的食物
如蛋類、乳類、魚類、蝦類、瘦肉類及豆類等，當貧血引起總膽紅素偏低時，吃高蛋白質食物有益于幫助組織器官修復，保證人體基本需求。
富含維生素C的食物
新鮮的水果和綠色蔬菜，如酸棗、橘子、山楂、番茄、苦瓜、甜椒、生菜等。維生素C有參與造血、促進鐵吸收的功能。
富含銅的食物
如豆類、羊肝、菠菜、韭菜等。銅的生理功能是參與造血，銅的缺乏也能引起鐵的吸收障礙和血紅蛋白的合成減少，紅細胞的減少，直接影響可總膽紅素的降低。
富含鐵的食物
如雞肝、豬肝、牛腎、羊腎、海帶、黑芝麻、黑木耳、蘑菇、紅糖等等，低色素性貧血就是缺鐵引起的，而低色素性貧血有時總膽紅素偏低的最常見病因。
對于總膽紅素偏低者忌口有哪些？
1.忌食辛辣、油膩厚味之食物。
2.禁食或少食辣椒、胡椒、花椒、茴香、蔥、蒜、酒、狗肉等辛燥之物。
3.少食螃蟹、牡蠣、螺絲、冬瓜、莧菜等寒涼傷脾之食。