奇形怪狀的草莓學名叫畸形果，我們稱之為“猴子頭”。很多時候是由于授粉不好引起的。比如溫度太低花粉就會失去活力而變成黑色，授粉不均運在草莓成長過程中就會出現畸形果。剛剛種植的幾年這種情況太別多，后來采用蜜蜂授粉，這個情況就很少了。

草莓育種目前還都是雜交，還沒到轉基因那么先進的水平呢。畸形果的形成可能跟授粉、果實發育、或者沒有使用脫毒種苗有關，肯定無關轉基因。北方地區，算上溫室栽培，結合品種特性，確實可以做到四季有新鮮的草莓，但基本下半年能成熟的草莓口味都不好，所以也沒什么種植的。一般情況，元旦左右，日光溫室的草莓就能成熟了。到4,5月份簡易冷棚的草莓就下來了。到6月份或者再晚點露地的草莓就成熟了。
另外不甜的主要原因應該不是畸形的問題。應該跟品種，施肥，種苗相關。