芹菜胡蘿卜粥
材料:芹菜、胡蘿卜各100克,大米100克。
做法:芹菜、胡蘿卜切成顆粒,與大米一同加水煮成稀粥;或將芹菜切碎,絞取汁液,用大米、胡蘿卜加水煮粥,待米煮至半熟時,加入芹菜汁再煮至粥熟,可分1—2次食。欲作一次正餐食,可酌情增加大米的用量。
功效:有利于降血壓,促腸胃消化和排便。
天麻荷葉飯
材料:天麻12克,橘皮10克,鮮荷葉1大片,大米100—150克。
做法:天麻、橘皮煎水取汁,以汁加水適量,同大米煮飯、放入荷葉煮至飯熟,除去荷葉,
分1—2次吃。
功效:有利于降血壓,清肝火、心火。
黑豆壯腰湯
材料:黑豆300克,杜仲50克,新鮮白茅根100克或干品50克,白糖3匙。
做法:①黑豆除去雜質,洗凈。②杜仲快速洗凈,新鮮白茅根洗凈后須剪斷,裝入干凈的紗布袋內,封口,或用白紗布包好、扎牢也可。③將黑豆和杜仲、茅根包一起放入鋼精鍋內,加冷水浸沒,用小火煮2—3小時,至黑豆已酥爛,取出杜仲茅根包,加白糖,再煮片刻,離火。每日2次,每次半小碗。當點心吃.大約分3—4天吃完。
功效:有利于補腎益精,降壓滋陰。
蓮心玉米須茶
材料:蓮子心5克,干玉米須3克,冰糖適量。
做法:將玉米須用水沖洗干凈,瀝干備用。將鍋中放入適量清水,放入玉米須大火煮沸后轉小火煎煮3分鐘,濾酒取汁備用。將玉米須汁倒入盛蓮子心的茶壺中,加蓋悶泡3分鐘。倒入杯中,依據個人口味加冰糖調味飲用即可。
功效:能降血壓、清熱、安神、強心外,同時也具有止瀉、止血、利尿和養胃之療效。
菊楂鉤藤決明茶
材料:杭白菊、鉤藤各6克,生山楂、決明子各10克,冰糖適量。
做法:將鉤藤、生山楂、決明子洗凈,加500毫升水煎汁備用。用藥汁沖泡菊花,調入冰糖,代茶飲用。
功效:有利于清肝明目而降血壓,也可降血脂、清熱平肝。
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