看外觀
正品黃精根塊上是有結節的，而假的黃精是沒有的；蒸過的制黃精摸起來手上不會有黑色或者黑渣，如果有，那么很可能就是加粉上了色的假冒偽劣產品。
正宗的黃精用開水泡了之后，過一小會，水的顏色會發黃；如果發現水的顏色發黑，那么就證明可能是假貨或劣品。
正品的制黃精放在口中嚼肉質肥厚，味道糯甜，入口無渣；假貨吃起來就會覺得味道發苦或發酸，或者甜得發膩。
孤痞
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