九蒸九曬是一種傳統的炮制工藝，其制作方法十分繁雜，有的黃精之所以要九蒸九曬主要有以下幾個原因：
原因一：生黃精中含有粘液質等成分，這類成分直接生用會有麻舌感，對于咽喉也有一定的刺激，直接食用會有所不適，而經過九蒸九曬的黃精不僅可以去除這種刺激感，并且口感也會變得更佳。
原因二：生黃精由于其中含有大量的糖份和水分，所以相對來說保存時間較短，而經過九蒸九曬的黃精保存更加方便，保存時間也會更長。
原因三：經過九蒸九曬的黃精不僅在色、香、味方面會發生變化，其中的壯陽、抗貧血、提高免疫力等功效也會有一定的增強。
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