通常情況下不建議直接吃葡萄籽,這樣不利于人體吸收。
1、將鮮剝的葡萄籽洗干凈后,烘干或曬干,壓榨成油。建議涼拌食用。這樣不會過多損傷葡萄籽的抗氧化劑,利于人體吸收它的營養(yǎng)成分。
2、同樣將葡萄籽清洗干凈,曬干或烘干后,研磨成粉狀,不建議用溫水沖服,直接用牛奶或蜂蜜水沖泡即口感更佳。
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