清熱解毒利尿通便
《日用本草》中記載生菜,”解熱毒,消酒毒,止渴,利大小腸”。生菜含有利尿的成分,有利尿和促進血液循環的作用。另外,生菜還有清熱解毒的作用,能夠清除腸內毒素,防止便秘。
保護肝膽
生菜具有保護肝膽的作用,可以促進膽汁形成,有效預防膽結石和膽囊炎。肝病患者或膽結石患者,適當吃一些生菜,可以起到輔助食療的作用。