10個以下為好,不超過14個即可。
營養學家建議,每日攝入的蛋白質的種類要豐富,禽蛋類的蛋白質每日攝入量不要超過一日蛋白質攝入 量的1/3。正常成人一日的蛋白質攝入量為65到55克,轉化成鵪鶉蛋的話,約為18克蛋白質,即140克左右的鵪鶉蛋攝入量,大概為14個鵪鶉蛋。但是 鵪鶉蛋的膽固醇含量比較高,一次不建議食用這么多,10個以下為好。