半個或一個為宜。
由于咸鴨蛋中含有不少的鹽分，一般的健康人建議每次食用半個咸蛋為宜，一天不宜超過1個，并且最好減少攝入其他高鹽食物及含鈉調味品，食用之后應該多喝水。另外，可以與煮雞蛋同食，不僅有利于蛋白質攝入，又不至于過咸。
鄭小粉兒
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