一般油炸食物看起來焦黃可愛，聞起來香味撲鼻，大多數(shù)孩子都喜歡吃，但是3歲以下的寶寶最好不吃或少吃。

油的沸點比水高得多，高溫油炸會破壞食物中的維生素，使維生素B1幾乎全部損失，維生素B2損失將近一半，不利于身體對食物營養(yǎng)素的攝取與利用。油炸食物大多含水分少，寶寶胃腸道的消化能力弱，難以消化吸收，嚴重時會感覺胃部不適。炸食物用的油，若反復(fù)使用，會產(chǎn)生對身體有害的物質(zhì)，對成人都不利，對孩子身體更沒有好處。

因此，孩子不宜吃油炸食物，而要多用蒸、煮的方法制作食品。