糯米可以做的甜點有很多，下面來推薦幾種容易做的：

雪耳糯米荔枝

材料：糯米，冰糖各100克，糖水荔枝500克，干銀耳20克，糖水慈菇50克，蜜櫻桃15個，檸檬果酸少許。

做法：

1.銀耳用清水浸泡，回軟后摘去根蒂，洗凈。

2.慈菇洗凈，切成小粒。

3.銀耳放入鍋中，加適量清水，用小火熬煮30分鐘，加入冰糖和檸檬果酸，煮至冰糖融化時，停火晾涼。

4.糯米淘洗干凈，加水上蒸籠蒸熟，取出后與慈菇攪拌均勻，分別放入荔枝的腹中，然后將荔枝放入盆中，開口向上。

5.將放荔枝的盤子放入蒸籠中，上火蒸十分鐘左右，取出晾涼，放入冰箱冰凍片刻，翻扣到盤中，然后將冰糖銀耳倒在周圍，櫻桃放在荔枝的間隙中即可。

糯米紅棗糕

材料：糯米500克，紅棗400克，白糖少許，清水500克。

做法：

1.取糯米洗凈裝在盆里，加入清水上蒸籠蒸50分鐘至熟，取出晾涼待用。

2.取紅棗用清水洗凈，去核備用。

3.取一塊干凈的布洗凈，鋪在面板上，在布上鋪一層熟糯米飯，再鋪一層紅棗，這樣重復兩次。

4.用布將鋪好的糯米紅棗包起來，放入蒸籠里蒸10分鐘，取出將糕壓緊，晾涼待用。

5.將晾涼的糯米棗糕切成塊裝盤即可。

桂花糯米藕

材料：糯米1500克，藕10小節，白糖2000克，蜂蜜200克，糖桂花50克。

做法：

1.將糯米淘洗干凈后，用冷水浸泡2-3小時，撈出瀝干水分待用。

2.藕洗凈后刮去表皮，用刀在靠節端處切下一小段，使藕孔外露。

3.將瀝去水分的糯米塞入藕孔中，并用竹筷輕輕壓實，再把切下的一小段藕，用竹簽固定好。

4.將塞好糯米的藕放入蒸籠中用旺火蒸20分鐘，使糯米與藕熟。

5.將少量白糖放入鍋中，炒成糖色，加清水和白糖，熬制成紅色糖水溶液，倒入鋁鍋內，再將蒸熟的藕整齊的放入鍋中，急火燒開后，用小火長時間燜煮，至糖水濃稠，藕表面呈深紅色，加入蜂蜜略煮，即可撈出，待自然冷卻后，切片，撒上糖桂花即可食用。