人參果含多種營養物質,尤其富含維生素C、硒元素、粗纖維等,還含有多種人體所需氨基酸,營養較豐富、全面,是很受歡迎的水果,但也不能多吃,以免造成消化不良、腸胃不適等,一般來說,一天吃1~2個即可,就能補充多種營養。