可以吃,但最好少吃。人工腌制的酸菜、醋制品雖然有一定的酸味,但維生素、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、糖分等多種營(yíng)養(yǎng)幾乎喪失殆盡,而其中的致癌物質(zhì)亞硝酸鹽含量較高,過(guò)多的食用顯然對(duì)母體、胎兒的健康無(wú)益。
喜歡吃酸味食物的孕婦,最好選擇營(yíng)養(yǎng)豐富的食物,如西紅柿、櫻桃、楊梅、石榴、橘子、酸棗、葡萄、青蘋(píng)果等新鮮水果,這樣既能改善孕婦胃腸道不適癥狀,也可增進(jìn)食欲,加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng),有利于胎兒的健康生長(zhǎng)。