最近想自己做一點蘿卜干，那蘿卜干用白蘿卜還是綠蘿卜？
都可以，重點是：選到好吃的蘿卜，再加上正確的腌制晾曬方法，做出來的蘿卜干就是非常美味的。
一般腌蘿卜干可以根據自己的喜好選擇，綠色的蘿卜做出來會更清脆一些，而白色的會有一點淡淡的微甜味，它的辣味會小一些，一般挑選蘿卜的時候，不管是白蘿卜還是綠蘿卜，一定要掂量一下，要非常重的才可以，這樣的蘿卜說明是新鮮剛出土的，里面的水分非常大，吃起來才會脆爽，晾出來的蘿卜干也會清脆。
最近有點咳嗽，想吃點蘿卜，那青蘿卜和白蘿卜哪個治療咳嗽？
白蘿卜止咳效果好。
中醫理論認為蘿卜味辛甘，性涼，入肺胃經，為食療佳品，它的主要功效是順氣消食除脹，化痰止咳，通便，可以治療或輔助治療多種疾病，如消化不良，感冒，咳嗽，便秘，食積等。而白蘿卜其性偏涼，可治療熱性咳嗽，癥見：發熱，惡寒，咽干或咽痛，痰黃，痰粘不易咳出，舌紅，苔薄黃或厚膩等效果尤佳。
最近有點便秘，想吃點蘿卜，那冬天吃白蘿卜好還是綠蘿卜好？
各有好處，如：
1、營養對比
白蘿卜味甘辛性涼，含有大量的蛋白質、脂肪、維生素和碳水化合物，營養價值比較高，對于消化不良以及積食腹脹有療效。
而綠蘿卜味甘性微涼，含有大量的維生素、蛋白質、維生素以及脂肪等營養物質，具有止咳化痰、健胃消食的作用。
2、口感對比
白蘿卜的表皮一般是淡白色，里面的肉質也是白色，因此有蘿卜特有的辛辣味和苦味，口感不如青蘿卜脆爽。
而青蘿卜顏色翠綠，里面的肉質也是綠色，口感清脆甘甜，可以生吃，蘿卜的辛辣味很少，因此也被稱作“水果蘿卜”。
3、食用方法對比
蘿卜的烹飪方法有很多，由于品種不同、口感不同、營養不同，所以導致烹飪方法也不同，白蘿卜主要適合于做湯和做餡料，而青蘿卜則適合生吃、涼拌和做餡料。
蘿卜是日常生活中常見的一種蔬菜，且吃法多樣，那蘿卜吃多了
會。
蘿卜中膳食纖維含量較高，過量食用會加速腸胃蠕動，促進脂肪類物質進行代謝，導致胃腸道氣體排出，出現放屁的現象。
蘿卜中維生素含量和水分含量較多，可以幫助緩解因冬季氣候干燥引發的上火癥狀，適量食用還可以增加機體免疫力，增強食欲，促進消化。
蘿卜是日常生活中常見的一種蔬菜，且吃法多樣，那么蘿卜吃了
蘿卜食用過多時會出現脹氣的現象。
蘿卜在過量食用的情況下，會與腸胃菌群酵解產生硫化氫和硫醇，抑制二氧化碳吸收，導致腸道內產生大量的氣體，引發脹氣現象。
如果肚子脹氣的癥狀比較輕，可以通過對腹部順時針按摩或者熱敷的方式，促進腸胃蠕動，促進局部血液循環，對緩解肚子脹氣有很好的效果。
啦啦
發布 2022-12-13
蘿卜是日常生活中常見的一種蔬菜，且吃法多樣，可以生吃可以
能，但通常不建議吃發芽的蘿卜。
蘿卜發芽后通常是可以吃的，并不會產生有毒物質，但是發芽后的蘿卜營養物質含量流失嚴重，不利于營養物質的吸收。且發芽后的蘿卜水分流失嚴重，肉質會變老，會影響食用口感。
蘿卜在沒有出現發霉和腐爛變質的情況下，都是可以繼續食用的，但是食用口感和營養價值會大打折扣。
蘿卜是日常生活中常見的一種蔬菜，且吃法多樣，可以生吃可以
視情況而定。
1、如果是腸胃功能較為虛弱的人群，蘿卜煮熟吃較好。蘿卜性涼，生吃后可能會刺激腸胃，出現腹痛、腹瀉等消化不良癥狀。
2、如果是腸胃消化功能較好的人群，蘿卜生吃和熟吃都是可以的，但要注意適量。生吃蘿卜營養較為全面，且清熱降火的功效更好；蘿卜煮熟之后，口感更豐富，且燉湯之后還有滋補養生的功效，營養比較好吸收。
蘿卜是日常生活中常見的一種蔬菜，且吃法多樣，可以生吃可以
冬天比較適合吃蘿卜。
蘿卜味辛、甘，性涼，歸肺、胃經，可以調理肝虛火，清肺熱，有清熱去火的作用。
蘿卜中水分含量較多，可以達到90%以上，冬天氣候干燥，適量食用蘿卜可以補充機體所需的水分，有助于生津止渴、滋養肌膚。
冬天蘿卜大量上市，正是吃蘿卜的應季時節，且吃法多樣，可以
1、生吃蘿卜：蘿卜中的膳食纖維含量和淀粉酶的含量較高，冬天適量食用有助于促進消化，加速機體的新陳代謝。
2、蘿卜燉湯：蘿卜性涼，維生素含量較高，冬天燉湯喝，有助于增強免疫力，清熱潤肺，化痰止咳。
2、冰糖或者蜂蜜蘿卜：蘿卜水分含量較多，用糖分腌制后可以緩解口干舌燥，有助于生津止渴。
心墳蝎
發布 2022-12-12
冬天蘿卜大量上市，正是吃蘿卜的應季時節，那么冬天吃生蘿卜
冬天吃生蘿卜可以輔助減肥。
生蘿卜熱量較低，脂肪含量少，膳食纖維含量和維生素含量豐富，適量食用后能促進腸胃蠕動，有消食的作用，還可以加速脂肪類在體內的新陳代謝，避免脂肪堆積。且蘿卜中水分含量較高，還能有助于緩解大便干燥，促進腸胃通暢。
減肥還需要通過控制飲食結構，增加運動，使機體的消耗量大于攝入量，才能有明顯的減肥效果。
