藥用法

煎服

菊花一般需要煎服，常用量為5-10g，黃菊花偏于疏散風熱，白菊花偏于平肝、清肝明目。

食用法

枸杞菊花窩頭，枸杞菊花飲

枸杞菊花窩頭：加入食材：預料粉，黃豆粉，白酒，雞蛋，枸杞，菊花，白糖

枸杞菊花飲：枸杞菊花飲加入開水沖服即可。

枸杞菊花窩頭，菊花飲有滋補肝腎，疏肝清熱的作用。

菊花粥，菊花羹

菊花粥：粳米煮粥時，放入花末少許即可。菊花羹：將菊花與銀耳，蓮子蒸成羹。具有清肝明目，去煩熱，利五臟，治療頭暈目眩等癥狀。

菊花酒

菊花加糯米、酒曲釀制而成的菊花酒。具有清肝明目，疏風散熱的功效。

日常用法

菊花枕

將陰干后的菊花花瓣收入枕中，長期使用對高血壓，頭暈，失眠，目赤有很好的療效。（菊花的食用方法有很多種，如果想加入其他的食療中食用，可以先咨詢下專業醫生，切不可胡亂食用。）