橄欖酒主要是由新鮮的橄欖、適量的白酒經(jīng)過(guò)一段時(shí)間密封發(fā)酵而成的果酒,在發(fā)酵過(guò)程中橄欖的營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)溶解在白酒里,其中含有豐富的單寧、維生素以及人體 所需的氨基酸和維生素B1、B2、維生素C及鐵、鉀、鎂、鋅等礦物元素,具有較高的營(yíng)養(yǎng)成分,適量飲用有利于促進(jìn)身體健康。