普通人沒有必要食用蛋白粉。但如果運動量確實非常大，可以食用。

成年人推薦的蛋白質日攝入量是女性 65 g，男性 75 g。我國居民目前日常膳食中蛋白質占總能量供能比為 15.1%，基本滿足推薦量，不存在蛋白質不足的問題。

另外，魚肉蛋奶豆都是蛋白質的良好來源。一個健康的成年人，每天合理膳食，是不會缺蛋白質的。健身群體為了方便，可以選用蛋白粉作為補充。

高蛋白飲食往往會增加飽腹感，一般會抑制總熱量的攝入；另外，有研究指出，由于高蛋白會刺激大腦分泌更多的「瘦素」，將食物中蛋白質比例從 15% 提高到 30%，在保持攝入的總熱量不變的情況下，體重反而會下降。

但是，長期高蛋白飲食，可能造成肝腎功能負擔增加。擔心發胖的你，無論如何還是運動一下吧，不要只想著靠吃能解決問題。

對于一個健康成年人，只要膳食結構合理，其體內是不會缺乏蛋白質的。因此，健康的成年人沒必要服用蛋白質粉，否則不但對身體的健康無益，還會帶來不利影響。

一、蛋白粉有哪些種類

目前市場上常見的蛋白質粉產品主要有乳清蛋白粉、植物性蛋白粉(即大豆蛋白粉)、酪蛋白粉以及大豆蛋白和乳蛋白的混合性蛋白粉幾大類。乳清蛋白被稱為蛋白之王，是從牛奶中提取的一種蛋白質，在各種蛋白質中，乳清蛋白的營養價值是最高的，具有易消化吸收、含有多種活性成分等特點。有許多實驗研究都證明，服用乳清蛋白濃縮物能刺激人體免疫系統，阻止化學誘發性癌癥的發生，所以乳清蛋白一種非常好的人體優質蛋白的補充劑之一，尤其適合嬰幼兒、老年人和手術前后病人。大豆富含35-40%的蛋白質，而且屬于優質蛋白，來源充足，比較便宜，因此它作為一種經濟的蛋白質補充品被廣泛使用。

二、哪些人適合補充蛋白粉

目前市場上常見的蛋白質粉產品主要有乳清蛋白粉、植物性蛋白粉(即大豆蛋白粉)、酪蛋白粉以及大豆蛋白和乳蛋白的混合性蛋白粉幾大類。乳清蛋白被稱為蛋白之王，是從牛奶中提取的一種蛋白質，在各種蛋白質中，乳清蛋白的營養價值是最高的，具有易消化吸收、含有多種活性成分等特點。有許多實驗研究都證明，服用乳清蛋白濃縮物能刺激人體免疫系統，阻止化學誘發性癌癥的發生，所以乳清蛋白一種非常好的人體優質蛋白的補充劑之一，尤其適合嬰幼兒、老年人和手術前后病人。大豆富含35-40%的蛋白質，而且屬于優質蛋白，來源充足，比較便宜，因此它作為一種經濟的蛋白質補充品被廣泛使用。

從營養學的角度來看，動物性食物是補充蛋白質的充足來源，但由于動物性食物，如豬肉、牛羊肉也同時富含脂肪和膽固醇，因此在補充蛋白質的同時也會帶來動物脂肪攝入過多的問題。而過量食用易導致人體脂肪和膽固醇升高，從而導致心血管疾病的發生。而通過服用蛋白粉可以在補充蛋白的同時避免這些問題。再加上它服用方便，吸引利用率高，能減少腸胃負擔，因此，對于蛋白粉是人們補充蛋白質的優選方式。

蛋白質粉是以牛奶或大豆為原料制成的富含蛋白質的營養食品，它具有增強人體免疫力、為人體提供合成細胞的物質和增加人體熱量的作用，因此特別適合孕產期、老年人、體弱多病者、胃腸道疾病患者出現消化吸收功能下降的人群。