冰糖枇杷：潤肺止咳

冰糖味甘，性平，可入肺經，具有潤肺止咳，化痰的功效，枇杷與冰糖一起食用可以加強其潤肺止咳之效。

材料：枇杷300克，冰糖、食鹽適量。

做法：

1、枇杷洗凈，剝去外皮備用。

2、準備一盆清水，放入適量食鹽，然后將枇杷放入浸泡5分鐘左右。

3、將枇杷撈出，對半切開，取出果核以及果肉上附著的白色內膜。

4、在鍋中加入適量清水，約為枇杷的三倍。

5、枇杷放入鍋中，加入適量冰糖，開火煮5-6分鐘，直至果肉變軟，冰糖溶化。

6、將枇杷冰糖水盛在小碗中，稍冷卻后即可食用。

枇杷燉雪梨：止咳化痰

雪梨是一種常見的水果，其性味甘涼，具有清肺潤燥、止咳化痰等功效，枇杷與雪梨一起食用可以改善肺熱和肺燥引起的咳嗽少痰，聲音嘶啞，咽喉疼痛等癥。

材料：枇杷5顆，雪梨1個，枸杞10顆，冰糖適量。

做法：

1、將雪梨去皮切成滾刀塊備用。

2、枇杷去皮去核，果肉切塊備用。

3、將雪梨、枇杷放入砂鍋中，加入冰糖、枸杞以及適量清水。

4、開大火煮沸，然后轉小火熬煮30分鐘左右，盛出后即可食用。

枇杷燉銀耳：潤肺止咳

銀耳不僅是一種食材，也可以作藥用，其味甘，淡，性平，具有很好的滋陰潤肺的功效，枇杷與銀耳一起食用可以改善肺燥咳嗽、陰虛咳嗽、外感風熱咳嗽等多種咳嗽證型。

材料：枇杷80克，銀耳20克，枸杞10克，紅棗5顆。

做法：

1、將枇杷去皮，去核以及白色內膜，切成小塊備用。

2、銀耳用涼水泡開，撕成小朵備用。

3、紅棗去核，與枸杞一起清洗干凈。

4、在鍋中加入適量清水，放入銀耳，開大火煮沸。

5、然后改小火再燉2小時左右。

6、將枇杷、紅棗、枸杞一同放入鍋中，繼續燉煮20分鐘左右即可。

7、也可以根據自己的口味加入適量蜂蜜。

川貝燉枇杷：潤肺止咳、化痰

川貝是一種常見的中藥材，味甘，性涼，具有很好的潤肺、止咳、化痰的作用，枇杷與川貝一起配伍使用可以很好的改善風熱所致的咳嗽癥狀。

材料：枇杷6顆，冰糖20克，川貝5克。

做法：

1、將枇杷洗凈，去核去皮備用。

2、將枇杷、川貝、枇杷一同放入燉盅中。

3、加入少量開水，大火煮沸。

4、然后轉小火燉煮40分鐘左右即可。