根據(jù)自己的喜好而定。
醋泡姜中的主要原材料就是醋和生姜,醋的口感酸,姜的口感辛辣,兩者溶合在一起,形成了一種獨特的酸辣口感,而加了鹽之后會讓它的口感變得更復雜,所以一般是可以不用在里面加鹽的;但如果覺得醋的酸味過重,比較難接受,那么也是可以在其中加入少許食鹽來緩解其酸味,對醋泡姜的營養(yǎng)價值無明顯影響。