有可能會(huì)。
杏鮑菇是一種真菌類食物，人體如果進(jìn)食了較多的沒(méi)有熟的菌類食物，就有可能會(huì)出現(xiàn)請(qǐng)問(wèn)的中毒癥狀，如：惡心嘔吐、腹痛腹瀉、發(fā)熱等，如果癥狀不嚴(yán)重，可以多喝水，觀察自身反應(yīng)，一般經(jīng)過(guò)幾小時(shí)后癥狀會(huì)自行緩解；但若是癥狀較為嚴(yán)重者，建議立即前往醫(yī)院就診。當(dāng)然，若是僅食用了少量沒(méi)熟的杏鮑菇，可能也不會(huì)有明顯不適反應(yīng)。
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