一般蒸10-15分鐘左右

鹽蒸橙子如果蒸的時間過短，其中的那可汀、橙皮油等有效成分不能完全析出，會影響其療效；而蒸的時間過久，則會導(dǎo)致橙子中的維生素C等營養(yǎng)成分流失，導(dǎo)致其營養(yǎng)價值降低，因此建議將橙子裝在碗中，上鍋蒸，大火燒開水后大約蒸10-15分鐘即可取出，具體可以通過橙子的狀態(tài)來判斷，待其蒸至軟透即可。詳細(xì)步驟如下：

1.將橙子徹底洗凈，用鹽水浸泡一小會

2.將橙子的頂部切去1/4左右，撒小許食鹽在橙肉上面，用筷子戳幾下，讓鹽滲入。

3.將其裝入碗中，上鍋蒸，水開后蒸10-15分鐘至橙子熟透即可拿出食用。