赤小豆和薏米在一定程度上有利于減肥。
紅豆中含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、粗纖維以及多種礦物質元素,性平、味甘;薏仁中含有豐富的蛋白質、碳水化合物、維生素、膳食纖維、氨基酸和多種礦物質元素,這兩者不僅能為人體提供豐富的營養物質,其中的膳食纖維食用后有較強的飽腹感,還能促進胃腸道蠕動,有助于促進腸道內廢物排出體外,所以赤小豆和薏米適量吃還是有助于減肥的。