海蠣子清蒸的方法如下:
1.準(zhǔn)備海蠣子600g,將海蠣子表面用牙刷清洗干凈,用清水清洗。
2.將清洗干凈的海蠣子放在鍋中,加入冷水一起蒸,大約15分鐘左右。
3.海蠣子的口微微張開時(shí),就可撈出放置在盤中。
4.可適當(dāng)?shù)挠妹状缀托∶捉芬黄鹫{(diào)配蘸料,配上蘸料一起吃。