含膠原蛋白的食物很多，包括豬腳、雞爪、軟骨、牛筋、豬皮、魚皮、魚骨、魚眼睛、海參等。
但是補充膠原蛋白，并不能依靠食用膠原蛋白豐富的食物。因為吃下去的膠原蛋白，會在體內水解成氨基酸，而氨基酸并不能夠直接補充皮膚中的膠原蛋白。
一般而言，越是年輕，體內的膠原蛋白越容易合成；合理膳食、規律作息、適量運動都有利于體內膠原白得合成；身體分泌的雌性激素也有利于膠原蛋白的合成，因此一些女性在孕期會覺得自己皮膚變好了；適量補充維生素C，也有利于促進膠原蛋白質的合成。
現在市面上的膠原蛋白飲料不光含有高濃度的膠原蛋白成分，還會有很多輔助的美容成分，如Q10、多種維...
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