防腐劑是能抑制微生物活動(dòng),防止食品腐敗變質(zhì)的一類(lèi)食品添加劑,一般的食品要是想延長(zhǎng)一定的保質(zhì)期,常常需要在食品中添加防腐劑。平時(shí)我們買(mǎi)來(lái)吃的食物,可能多少會(huì)含有一些防腐劑,但是在安全使用范圍內(nèi)防腐劑是對(duì)人體無(wú)毒害作用的,反而一些沒(méi)有添加防腐劑的食物,很容易變質(zhì),若是吃了可能會(huì)導(dǎo)致細(xì)菌在人體內(nèi)繁殖,從而造成身體不適癥狀。所以只要適量吃,防腐劑并不會(huì)對(duì)身體造成影響。
食物保質(zhì)時(shí)間越長(zhǎng)防腐劑就越多嗎?
保質(zhì)期長(zhǎng)的食品,防腐劑不一定更多。不同的食品,配料不一樣、含水量不、營(yíng)養(yǎng)成分不同,能夠存放的時(shí)間也不...