蜂蜜泡檸檬是非常有講究的，一般需要進行以下操作步驟：

1、準備好需要的檸檬、蜂蜜和用沸水消毒后不含水分的密封罐子。

2、在檸檬表皮上倒上少許食用鹽，然后搓洗干凈。

3、用小刀將檸檬切成薄片，去籽。

4、將去籽后的檸檬一片片檸檬放入罐子里，放到罐子的三分之一時倒入適量蜂蜜淹沒檸檬。

5、然后接著放檸檬，到罐子的五分之四時，再倒入蜂蜜淹沒檸檬。

6、將罐子放入冰箱冷藏室，大概7天之后就做好了。

7、用干凈無水的筷子夾兩片檸檬，倒入40度左右的溫水200毫升。

8、再加一點點腌制檸檬的蜂蜜調味，一杯好喝的蜂蜜檸檬水就做好了。