5-15分鐘左右。

請(qǐng)蒸海蠣子是不需要多久的，一般在5-15分鐘左右就會(huì)開(kāi)口，開(kāi)口后就代表海蠣子已經(jīng)成熟了。一般用高壓鍋或者蒸制比較快的鍋，海蠣子只需要蒸制5分鐘左右就可以了，溫度沒(méi)有那么高的鍋則會(huì)需要15分鐘的樣子。海蠣子只要開(kāi)了一個(gè)小小的口也是代表其已經(jīng)熟了，可以食用了，但是有些人會(huì)喜歡吃比較熟的海蠣子，也是可以適當(dāng)延長(zhǎng)蒸制時(shí)間的，但是最好不要超過(guò)15分鐘，時(shí)間太長(zhǎng)，海蠣子的口感會(huì)變得比較老。